maandag 3 februari 2014

Carrot, Apple & Ginger Juice

Fel oranje, zoet en licht verwarmend met heel veel gunstige gezondheidsvoordelen! Wortel staat bekend om het stimuleren van de lever, een niet goed functionerende lever kan namelijk aardig wat klachten veroorzaken, zoals eczeem. Bovendien kunnen wortels ziektes als obesitas, bloedvergiftiging, alzheimer en tandvleesziekten tegen gaan. In wortels zitten ook goede antioxidanten zoals betacaroteen, die vrije radicalen in het lichaam bestrijden.

Gember staat daarnaast al eeuwen lang bekend voor zijn geneeskrachtige werking, het boost het immuunsysteem en gember heeft ook een ontstekingsremmende werking. Bovendien werkt deze wortel ook verwarmend, ideaal dus voor deze koude winterdagen.

Wortel, Apple & Gember Sap


Voor 0,75 liter

Ingrediënten


- 2 cups wortelen
- 1 cm blokje gember
- 1 appel
- ongeveer 2 cups gefilterd water

Methode


In je slowjuicer, gooi eerst de wortel, daarna de gember en dan de appel erdoor heen. Als laatste giet je het water erdoor.

Gebruik je een kaasdoek? Gebruik dan de methode beschreven in deze post.

Je kan het sap, in een fles met dop, een paar dagen bewaren in de koelkast.
Goed schudden voor gebruik.

Geniet ervan!



-------------------- English ---------------------



Bright orange, sweet and a little warming with lots of health benefits! Carrot is known for stimulating the liver, a not proper functioning liver can cause for instance eczema. Besides, carrots fight diseases like obesity, blood poisoning, Alzheimer's disease and gum diseases. Carrots also contain lots of healthy antioxidants, such as beta carotene, which combats free radicals in the body.

Ginger is also know for ages due to its medicinal powers. It boosts the immune system and it is anti-inflammatory. Besides that, it also warms up the body, which is ideal during these cold winter days.

Carrot, Apple & Ginger Juice


for 0,75 liters

Ingredients


- 2 cups carrot
- 1 cm piece of ginger
- 1 apple
- around 2 cups of filtered water

Method


Using a slowjuicer, first put in the carrot, then the ginger and the apple. Finish by pouring in the water.

If you want to use a cheesecloth, use the method described in this post.

You can keep this juice, with the lid on, for a couple days in the fridge.
Shake well before using.

Enjoy!

Pineapple Kale Green Juice

Een lekker fris sapje met ananas, boerenkool en nog veel meer. Onder andere erg goed voor het ontgiften van je lichaam!

Boerenkool Ananas Green Juice


Voor 0,75 liter

Ingrediënten


- 2 cups boerenkool
- 1/4 ananas
- 1/2 limoen
- 1 appel
- 1 selderij stengel
- 1 cup komkommer
- ongeveer 2 cups gefilterd water

Methode


Gooi alles door je slowjuicer, beginnend met de zachte ingrediënten, daarna de harde en als laatste het water.

Gebruik je een kaasdoek? Gebruik dan de methode beschreven in dit recept.

Het sap kun je, in een fles met dop, ongeveer een paar dagen goedhouden in de koelkast.
Goed schudden voor gebruik.

Geniet ervan!



--------------------- English ----------------------



A yummy fresh green juice with kale, pineapple and much more. For instance, really good for detoxifying the body!

Pineapple Kale Green Juice


For 0,75 liters

Ingredients


- 2 cups kale
- 1/4 pineapple
- 1/2 lime
- 1 apple
- 1 celery stick
- 1 cup cucumber
- around 2 cups of filtered water

Method


Put everything in your slow juicer, beginning with the soft ingredients and ending with the harder ones. Finally, pour in the water.

Using a cheesecloth? Use the method described in this post.

This juice can be kept, in a bottle with the lid on, in the fridge for a couple days.
Shake well before using.

Enjoy!